2007.9.24（月）
	長野県諏訪市中洲神宮寺1566-12	地図はこちら
	諏訪においしい蕎麦屋があるとネットで知り、「これは行かねば」 　　　と、さっそく行ってきました。諏訪インターの近く、諏訪大社上社 　　　へ向かう途中、住宅街の中にひっそりとありました。

　　　　　　　　　　　　福よしさんのホームページはこちら

	メニューはいろいろとそろっています。 　　　　メニューにはありませんが、もりそばも頼めます。		うんちくが期待させてくれます。

	きゅうりの漬物が美味しいです。		もりそばを注文（780円）。

	なんという食感でしょう。こんなのは初めてです。 ツルツルしているからズズっとすすることができますが、 もっちり、シコシコ、クニュクニュ、一気にすすった蕎麦を よく噛んで食べます。すると、甘い蕎麦の香りがふっと香ります。 ツユは辛味は抑えられ、甘口。蕎麦湯もおいしくいただきました。

	帰り道、岡谷市内で気になる酒屋さんを発見。 無意識のうちにウインカーを出して、駐車していました(^^; 。 諏訪の酒を始め、信州の地酒や久保田など、なかなかの品ぞろえ。 店のオヤジさんが人なつっこい方で、黙っていてもいろいろと 教えてくれました。 「天法」という、千曲の純米生酒を買ってきました (^^v