2008.4.20（日）
	長野県飯田市桐林２７６７	地図はこちら
	飯田市に美味しい蕎麦屋さんがあると聞き、浜松から松本へ 　　　帰る途中に立ち寄りました。R151を走り天竜峡を過ぎてしばらく 　　　すると看板とともにすぐに分かりました。お昼時で駐車場は一杯。 　　　しばらく他の車が空くまで待ちました。

　　　　　　　　　　　　　

店内も満員のため、しばらく待ちます。 　　いい感じのお店の造りです。	ほどなくして席へ案内されました。 　　　　お品書きの最初にあるのがこちら。 　　　　蕎麦の食べ方の基本ですね。 　　　　わたしは、蕎麦をすすって、間に 　　　　わさびだけ食べるのが好きです。 　　　　ねぎは蕎麦湯の時に入れますね〜。

	九一と十割があります。　迷わず、十割大盛りを注文（1,360円）。

	日本酒の肴に合いそうなものがいっぱい。 　　　運転がなければ絶対注文、ですね。

	３つの味が楽しめる、こんな蕎麦もありました。 　　　　これも誘惑されますが、今日は基本のもりです。

最初に出される白菜とキュウリの漬物。 　　美味しいです。	十割大盛り（1,360円）。 　直径30cmくらいの大きなざるに一杯です。 　量は十分。並みでもよかったかも。

	蕎麦は、太く噛み応えがあります。 　　　ツユにつけず口に含むと、舌先にざらりとした蕎麦の存在感。 　　　グッ、という力強い感じの歯ごたえが噛み切るまで続きます。 　　　噛み進むうちに、香りと甘味がふわ〜っと味わえます。 　　　ツユの味もしっかりとしたもので、強い蕎麦と合います。

	４月に開通した、中央道と天竜峡を結ぶ「三遠南信道」の案内板。 　　　飯田ICの南に新しく「飯田山本IC」が出き、少し便利になりました。 　　　三遠南信道は、将来浜松まで延びる計画のようですが、 　　　道路財源の問題もあるし、そもそも交通量がそんなにあるとも 　　　思えないので、何年先になるのかなぁ。 　　　今の、浜松ー飯田間の山道、バイクやオープンカーで楽しむには 　　　ぴったりのルート。わたしは大好きなので今のままで不満はない 　　　ですね。

わらび家さんはこだわりの蕎麦で人気店のようでした。 　　力強くしっかりとした十割蕎麦を楽しめました。 　　わたしは細くてズズズ〜っと一気にすすれる蕎麦が好みなので、 　　次回は九一もぜひ食べてみたいです。